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吃香菜有什么副作用 香菜如何腌制的美容养生


2024-06-07 02:31:05


吃香菜有什么副作用

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1、香菜虽然好吃,但是不能多吃,像是如果有口臭、狐臭、胃溃疡、严重龋齿、生疮的患者少吃香菜,另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。

2、香菜会损伤人的精神,并且对人的眼睛也对不利,故不可多食、久食。

3、如果一直吃香菜,或是经常吃香菜,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。如果平时有一些比较容易出现自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,尤其是孕妇不能吃香菜。

4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。

香菜如何腌制

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香菜腌制的时间越久,颜色就会变得越暗淡,口感也会发软。而爆腌香菜省时间,快速,颜色翠绿且口感爽脆,腌制过程中产生的有害物质也是最少的。

爆腌香菜的做法极为简单,把新鲜香菜除去老的茎叶后,洗净控干,再切成1.5到2厘米左右的段,撒入稍多点的精盐拌匀。腌制2小时后用凉白开或纯净水冲洗掉多余的盐分,控水后再加少许味精即可食用。

凉拌香菜

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食材:干辣椒、香辣油、麻油、耗油、白醋、糖、味精、盐、香菜

制作方法:

1、香菜洗净,去根去黄叶,用凉开水最后清洗,捞出稍沥干

2、香菜切成寸段,根部再切几*DAO切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈,椒籽保留

3、把香菜段放进盆里,所有调味料加齐拌匀。静置入味,即食。

香菜怎么选种

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由于香菜不耐热,生育期短,种子坚硬,不易出苗,给种植带来不便。如果反季节栽培选择选用耐湿热、耐病、抗逆性强、大棵大叶型的香菜品种。

早春种植一般选用抗热耐寒、大叶速生、抽薹晚的品种。

夏季气温高,当达到30℃以上,香菜停止生长,应选择选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种。

冬季种植选择抗逆性强、香味浓的品种,如天津香菜、山东大叶香菜,莱阳香菜和北京香菜等。


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