柿子可以和鸡蛋同时吃吗的养生知识

建议不要同吃。

柿子口感清甜，汁水也很多，吃起来很解渴，也可以增进营养，鸡蛋是高蛋白的营养品，两种食物都比较好，但是不建议同食，因为，在柿子中含有较为丰富的鞣酸成分，鸡蛋富含蛋白质，当鞣酸和蛋白质在一起的时候会发生反应，生成肠胃不能消化和吸收的络合物，影响蛋白质的消化和吸收，长期这样吃还会有患结石的风险，所以，从健康的角度来说，柿子最好是不要和鸡蛋同时吃。

文章内容来源于网络（乐哈健康网），版权归源网站所有。