健康知识美味的羊肉汤做法有哪些的健康知识2022-10-26 20:01:30 1、羊肉汤 材料:羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。 做法 1.把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。 2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块。 3.在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。 4.中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。 5.接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。 6.盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。 7.把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。 8.转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。 2、萝卜羊肉汤 材料:羊腩肉750克,白萝卜一颗,香菜盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉。 做法 1.将羊腩肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝; 2.坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。 3.水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。 3、白萝卜炖羊肉 材料:羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml。 做法 1.羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚*DAO块,备用。 2.将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。 3.中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。 4.加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀,继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。 文章内容来源于网络(乐哈健康网),版权归源网站所有。 温馨提示:本文收集了美味的羊肉汤做法有哪些的健康知识, 您还可以浏览 养生知识 / 美容养生 / 养生运动 / 养生堂 / 养生汇 / 健康知识 / 女士养生 / 男生养生 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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