椰皇外面发霉了还能吃吗,椰青怎么开的健康知识

椰皇外面发霉了还能吃吗

不能吃。

发霉后的椰皇不仅其营养成分会被霉菌污染，而且还会产生霉菌毒素，加上霉菌毒素具有扩散性，即使只是看到外面有少量的发霉痕迹，但可能内部也已经有霉菌毒素感染，若食用有健康风险，为了安全起见，最好不吃。

椰青外面发霉里面可以喝吗

不能喝。

椰青一旦发霉，其霉变部位可能已经扩散到内部，是无法凭借肉眼看出来的，加上霉菌毒素耐高温，即使将椰青里面的肉和汁水加热煮沸也仍然存在食用健康危害，因此椰青发霉最好马上扔掉，不用担心浪费，身体健康最重要。

如何分辨椰子水坏没坏

1、看颜色

正常情况下，椰子水是透明色纯净的，如果出现黄色、米汤色或其中夹杂有脏物等现象的，说明椰子水已经出现变质腐坏了，不能继续食用。

2、闻气味

椰子水的气味闻着有一股淡淡的椰香，若是带有酸臭味、霉味、腐烂味等异味的椰子水则是坏的，千万不能喝，以免对健康不利。

3、尝味道

椰子水是食用椰子的精华，其味道是微甜的，但若是带有酸味、苦味等怪味道，则可能是椰子水已经变质的表现。

去皮椰子能放多久

5—20天左右。

将外表青皮去掉的椰子，用保鲜膜包裹好外层，放入冰箱冷藏可保存5—7天左右，若是往里面加入保鲜剂的话，其保质期会久一点，可延长至20天左右，但上述保质期都是在椰子未开口的情况下，如果已经开口的椰子其最佳赏味期在2小时内，超过这个时间，椰子口感大大下降，建议现开现吃。