牛油果真的有那么神奇吗？的养生汇

从营养组成来看，牛油果并不像一种水果，因为很少有哪种水果有这么高的脂肪（15.3g/100g，与猪肉相当，而普通水果一般没有脂肪和蛋白质)，还同时有一定量蛋白质的。
个人对牛油果的建议是：体重不超重的成年人喜欢尝尝鲜就去吃一吃，有限的证据表明它对降低胆固醇，血脂方面有一定帮助；超重和肥胖人不建议把它作为常吃水果。

总的来说，牛油果的主要营养价值是不饱和脂肪酸［主要是油酸］含量高，代替黄油可以有效降低代谢疾病风险及胆固醇。至于其他功能没有看到相关研究资料。
至于为何那么宣传，估计是从营养素含量臆测的，因为维生素C含量也还可以，就去宣称抗氧化、降胆固醇就去宣称减肥、含有类胡萝卜素就说美肤等等。基本就是臆测，既无依据，即使有功能也不够含量。

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