关节炎吃什么食物的健康知识

1、多吃富含植物有机活性碱的食品，少吃肉类，多吃蔬菜；

2、蔬菜中藕的抗氧化能力最强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、、豆角、西兰花等;

3、水果中抗氧化能力以山楂最高，还有番石榴、猕猴桃、桑葚 、草莓、芦柑、橙子、柠檬等；

4、主食及豆类的选择大麦、粳米、、玉米、黑豆、、赤小豆、黄豆等；

5、肉蛋奶的选择瘦猪肉、排骨、牛骨汤、牛肉鳝鱼等；

6、其他板栗、核桃、芝麻等。

多食含硫的食物，如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱等。

多食含组氨酸的食物，如稻米、小麦和黑麦等。

经常吃新鲜的菠萝，可减少患部的感染 ，保证每天都吃一些富含维生素的食物，如亚麻籽、稻米麸等

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