生吃南瓜有什么功效和作用,南瓜生吃有毒是真的吗的养生知识

保护视力

南瓜是常见的富含胡萝卜素的一种蔬菜，在南瓜中含有大量类胡萝卜素，类胡萝卜素在人体内会转化为维生素A，而维生素A具有预防夜盲症、保护视力的作用，适量的吃一些生南瓜有利于缓解视力疲劳，适合用眼过度的人群食用。

促进消化

南瓜口感绵密，在南瓜果肉中含有丰富的纤维素，生吃南瓜，膳食纤维结构更为稳固，有助于促进肠胃进行运动，还可以增强胃部消化，有利于减少积食，预防腹胀，同时还有助于食物被充分消化，减少营养物质的流失。

美容养颜

南瓜的味道可口，营养价值也比较高，尤其是其中维生素C的含量比较丰富，维生素C是一种具有抗氧化作用的成分，食用后能够清除体内的自由基，起到抗衰老的作用，还能够淡化色斑，减少色素沉着，改善肌肤，促进皮肤细腻光滑，起到美容养颜的作用，南瓜熟吃的话，维生素C会遭到破坏，营养摄取会大大降低，因此，南瓜生吃可以最大程度的摄取南瓜中的有效成分，有利于皮肤的养护。

促进生长发育

南瓜是常见的蔬菜，营养非常丰富，在南瓜果肉中含有丰富的营养物质，如钙、铁、磷等营养成分，食用生南瓜有助于强健骨骼、预防骨质疏松，同时还含有维生素B12，有助于提高机体的造血能力，有助于预防贫血，防止出现贫血导致的四肢无力、面色苍白等现象。