六月黄是什么螃蟹的养生知识

所谓六月黄，即指童子蟹。

六月黄主要就是指童子蟹，是指刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点。

六月黄主要是吃公蟹，以壳薄肉嫩黄多著称，往年每到阴历6月，也就是公历7、8月才上市。

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